PAN DE YUCA

PAN DE YUCA 

 INGREDIENTES:

• 250  gr de queso costeño o cuajada
• 220  gr de Almidón de yuca 
• 1      Huevo
• 20   gr de mantequilla
•        Leche liquida, mas o menos 1/2 pocillo.

PREPARACIÓN:

Mezclar todos los ingredientes y trabajar hasta obtener una 

masa suave y tersa. Armar unas media lunas y llevar al horno caliente a 232ºC (450ºF) por aproximadamente 6 minutos o hasta que los pan de yucas crezcan, y bajar la temperatura a 180ºC (350ºF) y cocer por 20 minutos más aproximadamente.